FiraJul.nu är Sveriges mest omfattande webbplats om julen.

Här finns allt för julen: julens traditioner, recept, pyssel, reportage, julens trender och Sveriges största samling av julmarknader.

Tanken på en webbplats om julen föddes inför julen 2004. Då började arbetet med att bygga upp en webbplats och samla information till den. Sedan starten har vi bytt utseende några gånger men tror att vi har hittat en bra form inför julen 2009, och det är i sin nya kostym som du ser webbplatsen idag.

FiraJul.nu drivs av Agnes Hedberg, som också driver mediabyrån Wera Media i Linköping. Tillsammans med frilansare och andra intresserade fylls webbplatsen på med ny information hela tiden. Vi har genom åren haft över 500.000 besökare och får ständigt brev om hur uppskattat innehållet hos oss är.

Vill du veta mer, inleda ett samarbete eller saknar någon information? Kontakta oss!

Om FiraJul.nu
fredag 18 maj 2012
  • Öka texttorlek
  • Återställ textstorlek
  • Minska textstorlek
     Startsida Mat och dryck Julgodis Saffrans- och kokosknäck
PDF Skriv ut Skicka sidan
Användarbetyg: / 0
DåligtBra 

Saffrans- och kokosknäck

75 st

Du behöver
3 dl strösocker
0,75 dl honung
100 g smör
1 dl vispgrädde
1 kuvert saffran (0,5 g)
1 krm salt

Gör så här
Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Koka upp under omrörning.

Låt det koka tills smeten klarar kulprovet, det vill säga om man häller lite smet i ett glas med kallt vatten så ska man lätt kunna göra en kula av smeten.

Då är den klar att fylla knäckformarna med.

Strö genast över lite kokosflingor.