FiraJul.nu är Sveriges mest omfattande webbplats om julen.

Här finns allt för julen: julens traditioner, recept, pyssel, reportage, julens trender och Sveriges största samling av julmarknader.

Tanken på en webbplats om julen föddes inför julen 2004. Då började arbetet med att bygga upp en webbplats och samla information till den. Sedan starten har vi bytt utseende några gånger men tror att vi har hittat en bra form inför julen 2009, och det är i sin nya kostym som du ser webbplatsen idag.

FiraJul.nu drivs av Agnes Hedberg, som också driver mediabyrån Wera Media i Linköping. Tillsammans med frilansare och andra intresserade fylls webbplatsen på med ny information hela tiden. Vi har genom åren haft över 500.000 besökare och får ständigt brev om hur uppskattat innehållet hos oss är.

Vill du veta mer, inleda ett samarbete eller saknar någon information? Kontakta oss!

Om FiraJul.nu
lördag 04 februari 2012
  • Öka texttorlek
  • Återställ textstorlek
  • Minska textstorlek
     Startsida Mat och dryck
PDF Skriv ut Skicka sidan

Laxbollar


ca 15 st

Läckra små bollar som bara smakar godare om de får ligga kallt över natten.

Du behöver
250 gram Kesella gorumet
50 gram rökt lax
0,5 dl hackad gräslök
0,5 tsk salt
0,5 krm vitpeppar

Gör så här
Lägg kesellan i ett kaffefilter eller på dubbelvikt hushållspapper. Låt den rinna av 1-2 timmar. Byt hushållspapper ett par gånger.

Finhacka laxen. Blanda kesella, lax, gräslök, salt och peppar.

Forma små bollar med en sked och lägg på fat. Låt dem stelna i kylen, helst över natten.

Servera till mörkt bröd.