FiraJul.nu är Sveriges mest omfattande webbplats om julen.

Tanken på en webbplats om julen föddes inför julen 2004. Då började arbetet med att bygga upp en webbplats och samla information till den. Sedan starten har vi bytt utseende några gånger men tror att vi har hittat en bra form inför julen 2009, och det är i sin nya kostym som du ser webbplatsen idag.

FiraJul.nu drivs av Agnes Hedberg, som också driver mediabyrån Wera Media i Linköping. Tillsammans med frilansare och andra intresserade fylls webbplatsen på med ny information hela tiden.

Vi har under åren haft över 500.000 besökare och får ständigt brev om hur uppskattat innehållet hos oss är.

Vill du veta mer, inleda ett samarbete eller saknar någon information? Kontakta oss!

Om FiraJul.nu
lördag 31 juli 2010
  • Öka texttorlek
  • Återställ textstorlek
  • Minska textstorlek
     Startsida Mat och dryck Godis Glöggtryffel
Glöggtryffel PDF Skriv ut Skicka sidan
Användarbetyg: / 1
DåligtBra 

Du behöver
1,5 dl russin
ca 1 dl vinglögg + 0,5 dl vinglögg
1,5 dl vispgrädde
450 g mörk blockchoklad
2-3 msk smör

Glasyr
Ca 100 g mörk blockchoklad
50 g skalad hackad mandel

Gör så här
Lägg russinen i blöt i 1 dl glögg. Koka upp vispgrädden i en liten teflonkastrull. Bryt chokladen i bitar, rör om och låt den smälta i grädden under omrörning. Dra kastrullen av plattan och vispa ner smöret. Smaksätt med ca 0,5 dl glögg.

Ställ kastrullen med denna tryffelmassa i kylskåpet och låt svalna och stelna. Låt russinen rinna av och blanda sedan ner dem i den kalla chokladtryffelmassan. Forma chokladtryffeln till drygt valnötsstora kulor och låt dem stelna helt i kylskåpet.

Glasyr: Smält blockchokladen i en teflonkastrull, rulla chokladkulorna i den smälta chokladen och därefter i hackad mandel.

Låt stelna i kylskåpet. Rulla dem sedan ev. en gång till i smält blockchoklad och låt dem stelna helt i kylskåpet.