FiraJul.nu är Sveriges mest omfattande webbplats om julen.

Tanken på en webbplats om julen föddes inför julen 2004. Då började arbetet med att bygga upp en webbplats och samla information till den. Sedan starten har vi bytt utseende några gånger men tror att vi har hittat en bra form inför julen 2009, och det är i sin nya kostym som du ser webbplatsen idag.

FiraJul.nu drivs av Agnes Hedberg, som också driver mediabyrån Wera Media i Linköping. Tillsammans med frilansare och andra intresserade fylls webbplatsen på med ny information hela tiden.

Vi har under åren haft över 500.000 besökare och får ständigt brev om hur uppskattat innehållet hos oss är.

Vill du veta mer, inleda ett samarbete eller saknar någon information? Kontakta oss!

Om FiraJul.nu
lördag 31 juli 2010
  • Öka texttorlek
  • Återställ textstorlek
  • Minska textstorlek
     Startsida Mat och dryck Bakning Julkavring
Julkavring PDF Skriv ut Skicka sidan
Användarbetyg: / 0
DåligtBra 

3 limpor

Du behöver
7 + 3,5 dl vatten
7 + 7 dl rågmjöl
1 msk salt
50 g jäst
2 dl mörk sirap
1 l rågsikt
7 dl vetemjöl

Gör så här
Häll 7 dl kokande vatten över 7 dl rågmjöl och salt. Täck över och låt stå över  natten.
Rör ut jästen i 3,5 dl fingervarmt vatten. Häll detta samt 7 dl rågmjöl i degbunken.
Arbeta samman allt till en lös deg som får jäsa 4 timmar. Sätt ugnen på 180° och smörj 3 avlånga formar. Blanda sirap, rågsikt och vetemjöl i degen. Arbeta väl och dela degen i
3 delar, som läggs i formar och får jäsa i 30 min. Ställ formarna på en plåt  med en smord plåt över. Detta för att  kavringen ska få sin karaktäristiska form. Grädda ca 50 min.
Pensla med vatten och låt kallna i bakduk.