FiraJul.nu är Sveriges mest omfattande webbplats om julen.

Tanken på en webbplats om julen föddes inför julen 2004. Då började arbetet med att bygga upp en webbplats och samla information till den. Sedan starten har vi bytt utseende några gånger men tror att vi har hittat en bra form inför julen 2009, och det är i sin nya kostym som du ser webbplatsen idag.

FiraJul.nu drivs av Agnes Hedberg, som också driver mediabyrån Wera Media i Linköping. Tillsammans med frilansare och andra intresserade fylls webbplatsen på med ny information hela tiden.

Vi har under åren haft över 500.000 besökare och får ständigt brev om hur uppskattat innehållet hos oss är.

Vill du veta mer, inleda ett samarbete eller saknar någon information? Kontakta oss!

Om FiraJul.nu
lördag 31 juli 2010
  • Öka texttorlek
  • Återställ textstorlek
  • Minska textstorlek
     Startsida Mat och dryck Bakning Saffranskringlor
Saffranskringlor PDF Skriv ut Skicka sidan
Användarbetyg: / 2
DåligtBra 

30 stycken

Du behöver
100 g rumsvarmt margarin eller smör
0,25 dl vispgrädde
0,5 gram saffran
0,5 dl vit baksirap
2,5 dl vetemjöl
1 ägg
0,5 dl pärlsocker

Gör så här
Rör matfettet pösigt. Häll i grädde, saffran, sirap och det mesta av mjölet. Tillsätt eventuellt mer mjöl om degen är kladdig. Lägg degen att vila i kylen ca 1 timme. Sätt ugnen på 200°.

Rulla ut degen till en längd. Dela den i 30 lika stora delar. Rulla ut varje bit och forma bitarna till kringlor.

Pensla kringlorna i uppvispat ägg och doppa dem i pärlsocker.

Lägg kringlorna på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.